Por Redacción
Se enfocara en la “Elaboración de jugo de Uva” y estará destinada a publico en general con entrada libre y gratuita. Disertantes de la Facultad de Ciencias Agrarias compartirán información con los interesados.
Este viernes 7 de octubre, desde las 9:00 horas, se llevará a cabo la capacitación “Elaboración de jugo de Uva”. El encuentro tendrá lugar en la Estación Experimental de INTA, ubicada en Isidoro Busquets del departamento de Junin. Los interesados podrán asistir sin inscripción previa.
Disertarán Lucía Vignoni y Viviana Guinle, amabas provenientes de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Cuyo. En caso de querer recibir certificados, podrán adquirir información e inscribirse a través del email cdvmzasantarosa@yahoo.
Temas que se abordaran
- Obtención de jugo de uva
- Métodos de limpieza
- Comparación sensorial